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Alrededores de Rabat

A solo tres kilómetros de Rabat encontramos la vecina Salé, una antigua ciudad que hoy es prácticamente un barrio de la capital. Está situada en la orilla derecha de Bou Regreg, frente a Rabat y aun conserva monumentos y ruinas de todas las épocas que hacen que una escapada a Salé merezca la pena.

 

La Gran Mezquita, debido a ese toque tradicional que aun mantiene Salé es además de un lugar de culto, un punto de reunión donde los niños juegan y los hombres charlan, también hay una zona destinada a la mujeres aunque habitualmente rezan en casa. La Mezquita tiene un espectacular patio que fue decorado por los mejores artesanos de la época. Pagada a la Mezquita está la Medersa o escuela coránica.

 

La puerta Bab el Mrisa o puerta del pequeño puerto, presenta una fachada de piedra realzada con una magnífica decoración esculpida de inscripciones y motivos florales entrelazados. Se dice que el sultán meriní Abu Yusuf trabajó en ella con sus propias manos. Una vez en Salé no dejes de pasar por el santuario de Sidi Ahmed el Tijani y el morabito de Sidi Abdallah ben Hassoun, patrono de Salé.

 

En las cercanías de la ciudad es muy interesante la visita a los jardines de Buknadel, situados a unos12 Km. de la capital, está rodeado de invernaderos para la investigación y la experimentación, estos jardines ocupan4 hectáreasy reproducen mini paisajes exóticos con plantas importadas del Caribe, Asia y América del Sur.

 

Otra atracción para los turistas que visitan la capital marroquí es el Zoológico que se encuentra a tan solo 5 kilómetrosdel centro de la ciudad, tiene un total de50 hectáreas, una parte de las cuales se cultiva para alimentar a los animales. El Zoo de Rabat exhibe, además de un muestrario completo de la fauna marroquí, una variedad importante de grandes mamíferos, felinos y aves.

 

Otra excursión que pueden hacer los amantes de la naturaleza es al Bosque de la Mamora a 60 kilometros. Está situado a Noreste entre el oued Sebou y el Bou Regreg, los eucaliptos, pinos y mimosas son algunas de las especies que mas abundan.

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Alojamiento en Rabat

En Rabat pueden encontrarse como en todas las ciudades hoteles estilo occidental desde las cinco estrellas hasta los más económicos. En ellos podemos degustar comida al gusto y calidad más occidental e incluso encontrar alcohol. Algunos de los mejores hoteles son realmente espectaculares y aunque no te hospedes en ellos vale la pena entrar a tomarse un te o relajarse admirando la decoración.

 

Para mi lo ideal es hospedarse en un Riad. Los Riad son pequeños hoteles, algunos más profesionalizados otros aún muy familiares (unos de verdadero lujo y otros más baratos) en antiguas casas típicas de la arquitectura del país, muchas dentro de la medina. Muchas veces la fachada no dirá nada pero entrando en ellas puedes encontrarte con una maravilla arquitectónica de gran belleza. No suelen ser muy grandes por lo cual suele ser necesario reservar con antelación ya que la demanda suele ser grande y las plazas reducidas. El trato suele ser muy agradable ya que al tener pocos clientes se acaba estando como en una gran familia, sobre todo si te quedas varios días.

 

 Si se viaja en un grupo grande puede ser interesante el alquilar un apartamento o hasta una villa a las afueras, con sus jardines y piscinas a muy buen precio. Ideal para gente joven que estén realizando quizá un viaje de fin de curso o que escojan esta ciudad para unos días. Al no ser uno de los destinos turísticos más demandados los precios son muy aceptables.

 

El camping tampoco es mala opción para los que busquen algo realmente económico. Está algo separado de la ciudad pero está bien para el precio que tiene y las instalaciones están correctas. A veces no está abierto todo el año por lo cual es mejor enterarse si está abierto cuando se quiere ir.

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Playas de Rabat

Los amantes de las playas, el sol y el surf también tienen su espacio en las afueras de Rabat. Para bañarte deberás hacer al menos16 kilómetrosque son los que separan la capital de la playa de Temara, una playa muy especial cerca, hacia el interior, de un antiguo Kasbah que perteneció a los Oudaia.

Otra opción es ir a pasar el día a la conocida Plage des Nations  a 20km al norte de la ciudad, muy conocida por los aficionados al surf o hacer39 kmpara llegar a la desembocadura del Sebou, al pie de la Kasbah del mismo nombre, donde encontramos la playa de Mehdia.

En los alrededores de Rabat se encuentran otras hermosas playas como Sables d’Or (arenas doradas) a otros16 kmal sur de Rabat o Skhirat a23 km, donde podemos coger una bella carretera de costa que nos llevará a una playa muy frecuentada por los habitantes de Casablanca llamada Mohamedia.

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Fiestas de Rabat

Entre las fiestas religiosas destaca el Ramadán. En este mes se practica el ayuno. El ayuno es la abstinencia total de todo aquello que rompe el ayuno (Bien sea comida o bebida o relaciones sexuales) desde el alba hasta la puesta del sol. Es obligatorio a todo musulmán adulto y con juicio, bien sea hombre o mujer. El mes de Ramadán es el noveno mes lunar y empieza el ayuno con la aparición de la luna a finales de Sha’ban (octavo mes en el calendario lunar islámico). Durante este periodo de un mes el turista puede realizar su viaje normal, se le servirá comida en los restaurantes y los horarios de algunas tiendas pueden verse alterados, pero es una época muy interesante para visitar Rabat, muy al contrario de lo que piensan muchos turistas, imaginando esta como una época de limitaciones e incomodidades.

Otras celebraciones religiosas son la Fiesta del Cordero (Aid Al Adha). Se celebra el sacrificio de Abraham en obediencia a Dios. Es una de las fiestas más importantes del calendario musulmán, en la que las familias se reúnen para disfrutar del cordero sacrificado. El Año Nuevo musulmán (Fatih Mouharram) y el Aniversario del Profeta (Aid Al Mawaoulid) que conmemora el nacimiento del Profeta Mahoma.

Una tradición ancestral que perdura en la calle de los Consuls de la medina, en la parte cubierta de vidrieras. Todos los lunes y jueves por la mañana se venden alfombras a subasta. Espectáculo garantizado.
 
 
Todos los días a las 10:45 horas, se puede entrar en el patio del cuartel de la guardia real para asistir a la ceremonia de envío de colores. Igual de espectacular es el cambio de guardia a caballo, que se celebra cada día a las 7:00 horas delante de la Torre de Hassan. Desde la explanada de esta torre se disparan los cañones la víspera de las principales fiestas religiosas.
 
 
Son muy tradicionales y seguidos los festivales de música tradicional árabe, popular o clásica. En los meses de junio y julio se celebra el Festival Internacional de Rabat. Otra celebración importante es el día de la Independencia que se conmemora el 18 de noviembre.
 
 
 
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Comer en Rabat

La gastronomía de Rabat es una de las mejores de Marruecos y son muchos los visitantes que regresan enamorados de sus platos tradicionales. Aunque encontraréis restaurantes para todos los gustos y presupuestos. Desde la comida en los hoteles con la comida típica del país aunque algo adaptada a los gustos occidentales o simplemente la misma comida de cualquier hotel occidental, a la comida más auténtica en los bares a pie de calle con la gente local comiendo en ellos su menú del día (de 1 a 3 euros).

Los platos típicos para probar en Rabat son la sopa marroquí (que suele llevar harina, tomate, garbanzos, fideos, cebolla, arroz y especias), el famoso tajín (estofado).

El Cuscús de siete verduras con base de granos de sémola de trigo, es el plato estrella en Marruecos a nivel nacional, pero sobre todo es típico de la ciudad de Rabat. Se consume normalmente todos los viernes (día de misa musulmana) así como en ocasiones especiales (bautizos, bodas, etc.). Existen otras variedades del Cuscús, como el Cuscús con cebolla y pasas, el Cuscús con huevos y almendras, etc.

En cualquier restaurante tendrán la ensalada marroquí con vegetales como el tomate, pimientos, berenjenas y aceitunas. Las pastillas hechas con hojaldre relleno de carne y las brochetas de distintas carnes, especialmente de cordero.

 

Para terminar son famosos los pasteles marroquíes, un poco empalagosos y secos para mi gusto (suelen consistir en frutos secos con mucha miel y almendrados), pero están ricos. El café suele tomarse, aunque no es muy recomendable y en mi caso que nunca tomo té, allí es especialmente rico el te con menta azucarado.

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Rabat, que ver.

Rabat es la capital del Reino de Marruecos desde 1912. Esta ciudad elegante y tranquila que invita a pasear fue fundada en el siglo X con el nombre de Ribat que significa monasterio fortificado, fue la capital de Yacoub AlMansur en el siglo XII y de Sidi Mohammed Ben Abdallah en el Siglo XVII. A lo largo de su historia, Rabat albergó un puerto fenicio, después uno cartaginés y por último uno romano.

Aprovechando que esta ciudad ofrece la posibilidad de recorrerla caminando, disfrutando de sus callejuelas y de sus espacios abiertos al mar, intentamos plano en mano, ver todo los que nos habíamos propuesto.

Kasbah des Oudaias, junto a la desembocadura del Bouregreg, es una zona de la época almohade casi en su totalidad y da gusto pasear por sus calles y ver como todas sus casas están pintadas de color azul y blanco.

Una de las joyas almohades que alberga la Kasbah es la puerta de los Oudaias, de piedra ocre tallada construida por Yacub elMansour. A pocos minutos y también dentro de la Kasbah encontramos el cementerio mas antiguo de Rabat, El Alou. Cogiendo la calle principal, la calle Jamaa, nos encontraremos con una antigua mezquita de siglo XII y al final con la Plataforma del Semáforo, una explanada desde donde podemos ver el Océano Atlántico, el estuario del Bou Regreg y la vecina Salé.

Bajo la explanada se encuentra la Torre de los Piratas, una fortaleza construida por los portugueses desde cuyo mirador podríamos haber tenido unas fabulosas vistas si hubiera estado cerrado y el Jardín Andaluz creado por los colonos franceses que alberga en su extremo norte el Musée des Oudaia, el museo de arte nacional que aprovecha las instalaciones de un palacio del siglo XVII. Es pequeñito y muy interesante ofrece una muestra de las joyas y los abalorios con las que tanto las clases populares como las dirigentes se han adornado desde tiempos inmemoriales.

En esta ocasión le toca el turno a la Medina. Accedemos a ella desde la Kasbah por la Rue des Consuls, es la calle mas comercial y colorida de la Medina, en esta concurrida calle encontramos multitud de tiendas con recuerdos o souvenirs y en su interior grandes patios donde se instalan sastres y vendedores de alfombras y tejidos.

Por la misma calle dejando a la espalda la medina encontramos la Torre de Hassan, un minarete sin terminar mandado construir por Yacub El Mansour, rodeado de columnas de mármol y un bello jardín, justo al lado los restos de la de una mezquita destruida en 1755 por un terremoto. Al salir de la zona de la Torre Hassan está el Mausoleo de Mohammed V, una obra maestra del arte tradicional marroquí que no solo sirve para rendirle tributo sino que también alberga sus restos mortales. Es espectacular, muy bello por fuera y por dentro donde cada palmo del mausoleo está cargado de detalles de extrema belleza, desde la galería se puede ver la parte inferior de las tumbas de Mohammed V, un impresionante sarcófago de una pieza de mármol y de Hassan II, hay que visitarlo.

Volviendo al interior de las murallas de Rabat por la puerta Bab Zaer vemos unos enormes jardines con amplias avenidas peatonales, árboles, una mezquita y varios edificios administrativos y militares, estamos en el Mechouar. Tras  ellos se abre paso una explanada en la que vemos la gran Mezquita Al Faeh, desde donde el rey y su corte dirigen la oración de los viernes. El Palacio Real o Dar el Makhzen que es la actual residencia del rey de Marruecos, no pudimos visitarlo aunque habíamos leído que hay visitas guiadas, de todas formas merece la pena acercarse, por ver desfilar los militares que lo custodian, la gran puerta monumental y pasear por los jardines que lo rodean.

 

Lo último que visitamos fue el Museo Arqueológico de Rabat donde la mayoría de sus piezas provienen de los yacimientos de Voluvilis, Mogador y Chellah, y están colocadas en vitrinas sin datos que expliquen lo que ves, aconsejable solo para aquellos muy interesados en la historía.

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